2008年2月7日
豚挽き肉とじゃがいもの煮物
² 塩分→2.7g ² エネルギー→204kcal
² 時間：20分
² ＊分量は4人分
☆材料☆
l じゃがいも･･････････････3個
l 豚挽き肉････････････････200g
l ほんだし････････････････少々
l しょう油････････････････大さじ3
l A.片栗粉････････････････小さじ2
l A.水････････････････････大さじ2
l 三つ葉･･････････････････少々
☆作り方☆
① じゃがいもは皮をむき、大きめの一口台に切る。鍋にじゃがいも・ヒタヒタの水を
入れて、火にかける。煮立ったら鶏挽き肉を入れ、ほぐす。
② (1)じゃがいもを柔らかく煮る。
③ (2)にしょう油・ほんだしを加えて、煮汁が鍋底3cmくらぃになるまで煮、
A.でトロミをつける。
☆ 感想☆
ちょっとしょう油入れすぎて味濃くなっちゃって・・・。
でもとろみもぃぃ感じにつぃて成功でした☆★☆
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