￥2008年1月29日
☆ほうれん草のキッシュ☆ ² 塩分→0.6g
² エネルギー→303kcal
² 野菜摂取量：93g
² 時間：50分
＊分量は2人分
☆材料☆
l ほうれん草・・・150g（自分は3束くらぃつヵぃました）
l ロースハム・・・25g（自分はソーセージ1本使ぃました）
l 玉ねぎ・・・・・1/4
l 卵・・・・・・・1個
l グリュイエールチーズ・・・25g（自分はとろけるチーズ使ぃました）
l A.生クリーム・・カップ1/3（自分ゎ牛乳使ぃました）
l A.味の素・・・・少々
l A.こしょう・・・少々
l A.ナツメグ・・・少々
l オリーブオイル・・・大さじ1/2
☆ 作り方☆
① ほうれん草は熱湯で色よく茹で、冷水にとって冷まし、水気をしぼって
3cm長さに切る。
② ハムは粗みじんに切り、玉ねぎは薄切りにする。
③ フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のハム･玉ねぎ、(1)のほうれん草を順に
加えて炒める。
④ ボウルに卵を溶きほぐし、おろしたチーズ、Aを加えて混ぜ、(3)を加えて
混ぜ合わせる。
⑤ 耐熱容器に(4)を流し入れ、180℃のオーブンで30～40分、焼く
☆感想☆
自分は材料ちょこちょこ変えて作ったんですが牛乳を入れた事で
まろやかになり、チーズが溶けて・・・すっごくぉぃしかったです☆
ぉかんが帰ってきてキッシュの写真見せて上出来!!ゃろぉゅぅたら
・ ・・「キッシュ簡単ゃし・・・」ってぁっさりぅちの自信を
・ ぶち壊してくれました笑でも自分㊥では100点満点☆笑
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