2008年3月4日
ドラィカレー
² ＊分量は3人分
☆材料☆
l 挽き肉（豚肉or牛豚合挽き）･･････････････300g
l 玉ねぎ･･･････････････････････････････････大1個
l にんじん･････････････････････････････････1/2本
l カレールー･･･････････････････････････････焼く50g
l 塩・こしょう･････････････････････････････適量
l コンソメ･････････････････････････････････大さじ1
l 水･･････････････････････････････････････250cc～300cc
☆作り方☆
① ＜下ごしらえ＞玉ねぎと人参をみじん切りにしておく。
② 少量の油で挽き肉を表面の色が変ゎるまで炒めてから玉ねぎを加ぇ
玉ねぎが透き通るまで炒める。※この時しっかりと塩・こしょぅをする
③ ②ににんじんを加ぇ少し炒め、水とコンソメを加え、中火で5分煮込む。
④ ③にカレールーを加ぇ、少し煮込んだら完成！！
☆ 感想☆
超自己満足☆笑
最近結構料理に自信つぃたぁ☆
